平成17年4月　社会福祉法人大崎誠心会において、知的障害をもった人たちが、パンを製造・販売して働く場所、工房パルコを大崎市古川南町に開設しました。
毎日の仕事は、パンの製造、店舗販売、移動販売のほか地元企業からの受託作業を行っています。
工房パルコは障害をもった人たちの就労を支援する事業所として、このような機会を与えてもらいましたが、これまで支えられる立場であった障害をもった人たちも、自ら労働し、生産し、販売し地域の経済活動に少しでも参加できるよう、また工房パルコの障害をもった人たちが携わったパンが地域の食生活にわずかでも貢献できるようにと考えております。
工房パルコは、地域で決して特別なところではなく、地域で必要とされるようなパルコになっていきたいと思います。